Seit nun mehr als 30 Jahren verarbeiten wir Schafmilch zu Käse. Handwerk und Tradition sind ein fester Bestandteil unseres Denkens und Handelns, was sich in
unserer Produktqualität widerspiegelt.
Um ein reines und erstklassiges Naturprodukt herzustellen, bedarf es einer kritischen Selbstreflexion. In diesem Sinne erhalten wir die Möglichkeit, uns nicht
nur handwerklich weiterentwickeln zu können, sondern auch Einflussfaktoren, die auf die Käseproduktion einwirken, positiv nutzen zu können.
Wir agieren stets nachhaltig und schätzen unsere Natur und Umwelt, um so langfristig eine lebenswerte Zukunft für unsere Kinder schaffen zu können.
